当您在外卖中吃到异物时，您可以按照以下步骤进行赔偿：
保存证据
拍照或录像异物。
保存异物原物。
保留外卖小票或订单信息。
与商家协商
向商家提出赔偿要求。
商家可能会提供退款、换货或其他补偿方式。
消费者协会或调解组织
请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解。
行政部门投诉
向工商行政部门、质检部门、食品药品安全管理局等行政机关投诉。
法律途径
如果上述途径无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
赔偿标准
根据《食品安全法》第一百四十八条，您可以要求赔偿损失，或者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
如果赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
注意，如果食品标签或说明书中的瑕疵不影响食品安全且不会对消费者造成误导，则不适用此赔偿标准。
请根据实际情况选择合适的解决方式，并确保保存好所有相关证据以便在需要时使用。