当别人欠您钱时，打欠条应遵循以下步骤和注意事项：
标题 ：在正文上方中间以较大字体写上“欠条”二字。
正文
欠款人和出借人的法定全名。
欠款的具体金额，包括大写和小写。
欠款的原因。
欠款的具体日期。
还款的方式和还款的具体日期。
借款的利率，如果有的话。
落款
欠款人签名。
欠款人身份证号码（如果适用）。
日期，即欠条签订日期。
注意事项
确保所有内容清晰、准确，无涂改。
如需修改，需欠款人签字或盖章确认。
保留好欠条的原件，以备不时之需。
法律依据：《民法典》第六百六十八条规定，借款合同应当采用书面形式，除非自然人之间借款另有约定。
请根据这些指导原则撰写欠条，以确保您的权益得到法律保护