根据您提供的信息，以下是胡志明至上海的机票价格概览：
单程含税价格：
早期信息（2022年）显示价格在2500元左右。
更近期的信息（2024年）显示价格为370元起，但这是特定日期的特价，可能不适用于所有日期。
往返机票价格：
早期信息（2022年）显示往返价格在2280元至3080元之间，具体日期不同价格有所变化。
特价机票：
2023年9月的信息显示往返特价机票为1150元，但这是特定日期的特价。
其他参考信息：
有信息提及799元起的价格，但发布时间较早，可能已过期。
2024年4月的信息显示，有航空公司报价含税4730元，但这是特定日期的报价，并且价格可能随市场波动。
越捷航空曾在2023年双11期间推出特别活动，价格低至600元人民币/单程，但这是限时活动。
为了获得最准确的机票价格，建议您直接联系航空公司或通过机票预订网站查询最新报价。您还可以关注航空公司的促销活动和特价信息，以获得更优惠的价格