如果发现卫生不干净的情况，可以通过以下途径进行投诉：
直接拨打举报电话
拨打全国统一的食品药品监管部门投诉举报电话“12331”。
拨打卫生部设立的政府公益热线电话“12320”。
向当地卫生行政部门投诉
可以向当地的卫生行政部门进行投诉，他们负责行使食品卫生监督职责。
向市场监督管理部门投诉
可以到当地的市场监督管理局进行投诉，他们负责处理涉及食品安全的违法行为。
向消费者协会投诉
如果商家未能解决问题，可以向消费者协会进行投诉，寻求帮助。
向食品药品监督管理部门投诉
可以拨打“12331”热线，或者登录“12331”官网进行举报。
向工商部门投诉
可以向当地的工商部门进行投诉，他们负责市场监督管理。
向媒体曝光
通过媒体曝光的方式，引起社会的关注和重视，推动相关部门采取行动，解决问题。
在投诉时，建议收集相关证据，例如照片、视频或相关文件，并详细描述问题的具体地点、时间和情况，以便相关部门能够及时调查处理。同时，保持联系方式畅通，以便部门能够联系到您并反馈投诉进展。