香港七日游的费用因旅行社、季节、酒店标准、包含的活动项目等因素而异。根据提供的信息，以下是一些费用参考：
经济型：人均费用大约在1000元至2000元人民币之间，通常包含基本交通、经济型酒店住宿、部分餐饮和部分景点门票费用。
舒适型：人均费用可能在2000元至3000元人民币之间，包含较好的住宿、餐饮和交通费用，以及大部分景点的门票费用，可能包含一些自费项目或特色活动。
豪华型：人均费用可能超过3000元人民币，包含高端住宿、精致餐饮、全免自费项目体验、专属导游服务等。
此外，有些旅行社可能提供全包式服务，费用大致在1400至3000元人民币之间。
请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能会有所变动。建议在计划旅行前，向旅行社咨询最新的报价和包含的服务内容，以获得最准确的费用信息