在签订租店铺合同时，为了防止房东在合同期内随意涨价，您可以考虑以下几点：
签订长期合同
签订至少3-5年的租赁合同，避免频繁更换房东。
明确租金涨幅
在合同中明确规定租金的涨幅和涨租时间，以及涨租的规则和程序。
可以设定一个合理的租金递增比例，例如5%-10%，并与房东协商达成共识。
优先续租权
约定在租期满时，在同等租金条件下，您享有优先租赁的权益。
提前告知涨租
如果合同到期要涨租，要求房东必须提前两至三个月告知租客。
违约责任
在合同中规定违约责任，如果房东违反合同约定涨租，应承担相应的违约责任。
市场行情
了解当地租赁市场的行情和价格，确保租金合理公正。
房东身份验证
要求房东提供房屋产权证明和身份证明等文件，确保房东身份真实合法。
合同内容详细
确保合同内容详尽，包括房屋名称、数量、用途、租赁期限等，并明确非经租客同意，房东无权单方面涨租金。
咨询专业人士
在签订合同前，最好咨询律师或相关专业人士，确保合同条款的合法性和有效性。
通过上述措施，您可以在一定程度上防止房东在租赁期间随意涨价，保护您的合法权益