申请劳动仲裁加班费的一般步骤如下：
案件受理
当事人应当在劳动争议发生之日起60日内向辖属的仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被诉人数提交副本。申诉书应当载明劳动者当事人的基本信息、用人单位的名称和地址、仲裁请求和所根据的事实和理由、证据和证人的姓名和住址等内容。
调查取证
仲裁委员会有权要求当事人提供或补充证据。当事人因客观原因不能取证时，仲裁委员会可依职权向有关单位或知情人了解情况和收集证据。如需勘验或鉴定，应交由法定部门进行，没有法定部门的，由仲裁委员会委托有关部门勘验或鉴定。
仲裁调解
仲裁庭在查明争议事实的基础上，可先行调解。调解达成协议的，制作《仲裁调解书》，由双方当事人签字，仲裁员署名，加盖仲裁委员会印章并送达当事人。调解不成的，仲裁庭应及时作出仲裁裁决。
仲裁裁决
仲裁庭应在开庭前4日将开庭时间、地点的书面通知送达当事人。双方存在劳动关系的证据，如有效的劳动合同、主张事项相应的证据等，需在庭审中提交。
法律依据
加班费的具体计算依据《劳动法》第四十四条的规定，普通工作日加班需支付不低于工资的150%的工资报酬，法定休假日加班需支付不低于工资的300%的工资报酬。
申请支付令
劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位支付加班费。
提起诉讼
如果对劳动仲裁结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
建议
提前准备：提前收集并整理好所有与加班有关的证据，如考勤记录、工作邮件、加班申请表等。
详细记录：在申诉书中详细记录加班事实、时间、依据的法律条文等，以便仲裁庭能够快速了解案情。
及时沟通：在申请劳动仲裁前，可以先尝试与公司协商，如果协商无果，再申请仲裁，以提高解决问题的效率。
通过以上步骤，劳动者可以依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。