电动车雨棚的拆卸步骤如下：
准备工具
扳手（12-14号开口扳手）。
十字起。
平口起。
套筒扳手。
角磨机（如果支架烧焊固定）。
拆卸简易雨棚
用扳手拆掉反光镜。
拆出固定支架。
解掉绳子。
拆卸复杂雨棚
先拆掉伞。
再拆支架。
按照由上到下的顺序依次拆除，使用工具包括十字起、平口起、开口扳手和套筒扳手。如果支架烧焊固定，则需使用角磨机。
特别注意
拆支架时，如果支架上在方向柱上，需要拆前面车壳，松掉方向柱螺丝。
拆除过程中要注意安全，避免受伤，并确保清理拆除后的雨棚部件和垃圾，保持环境整洁。
通过以上步骤，可以较为顺利地完成电动车雨棚的拆卸工作。