团餐是指由一个团体或组织发起,在特定时间和地点,由专业服务机构提供的集中供餐服务。团餐通常用于公司、学校、企事业单位、社会团体等机构中,以满足团体成员的餐饮需求。团餐的特点包括:
集中用餐场地:
团餐通常在会议室、食堂、宴会厅等地点进行。
统一菜单:
参与者通常会点选相同的菜单,享受统一的服务和价格。
实惠性:
团餐的价格和服务通常比较实惠,适合团体消费。
服务形式:
团餐服务可以是上门服务,餐饮企业以批量形式制作和销售食品。
市场重要性:
团餐市场占据整个餐饮市场近三分之一的份额,与国民健康息息相关。
团餐不仅为团体成员提供便利、规范、个性化的用餐服务,还可以作为一种宣传手段,推广新产品或开拓新市场