查询别人订的飞机票需要遵循以下步骤和注意事项：
获取授权
查询别人的机票订单需要获得对方的明确授权，无论是书面授权还是电子授权。
确认航空公司
确定机票是由哪家航空公司承运的，然后直接联系该航空公司的客服进行查询。
提供必要信息
在查询时，需要提供乘客的姓名、订单号码、电子客票号码、出发日期、目的地等必要信息。
通过第三方平台查询
如果是通过第三方旅行平台购买的机票，可以登录该平台账户，找到订单页面，输入相关信息进行查询。
通过旅行社查询
如果是通过旅行社订购的机票，可以联系旅行社工作人员，提供订单相关信息，让他们帮忙查询订单。
使用航旅纵横等应用
在航旅纵横等应用上绑定相关人员的身份信息，通过实名验证后，可以查询到该人员的所有航班记录。
注意隐私问题
查询别人的机票订单需要尊重个人隐私，未经对方授权不得进行查询。
示例流程：
确认航空公司 ：确定机票是由哪家航空公司承运的。获取授权：
联系机票订单持有人，获取查询授权。
提供信息：
提供乘客姓名、订单号码、出发日期、目的地等信息。
选择查询方式
联系航空公司客服。
登录第三方旅行平台。
联系旅行社。
执行查询：
根据选择的查询方式，提供必要信息进行查询。
通过以上步骤，你可以合法且有效地查询到别人订的飞机票信息。