一头牛可以产出的牛排数量取决于多个因素，包括牛的品种、大小以及切割部位。以下是一些参考信息：
战斧牛排 ：一头牛可以产出9-10份战斧牛排。原切牛排：
一头1000斤的牛最终可以生产约220块牛排。
牛排部位
菲力牛排：
一头牛仅产4—5块。
肋眼牛排：具体数量依据牛的体型和切割技术而定。
西冷牛排：同样，具体数量依据牛的体型和切割技术而定。
其他厚切牛排：
一头几百公斤的牛身上可能只产8份厚切牛排。
请注意，这些数字仅供参考，实际情况可能因牛的个体差异和切割技术而有所不同。您可以根据实际情况和所需的牛排大小来调整切割数量