湖南是中国的一个多民族省份，拥有丰富的民俗和传统文化。以下是一些湖南的习俗：
传统节日习俗
元宵节：
农历正月十五，湖南各地有吃汤圆、赏灯、舞龙舞狮等习俗。
清明节：
公历4月5日前后，湖南人扫墓称为“挂山”，有插柳等传统。
端午节：
农历五月初五，纪念屈原，举办龙舟竞渡，吃棕子。
中元节：
农历七月十一至十四，纪念已故先人，烧纸钱，供饭。
中秋节：
农历八月十五，赏月，吃月饼。
社巴节 、 四月八、 土家六月六、 土家三过年：
都是湖南土家族的重要节日。
饮食风俗
喝油茶：
在侗族地区，用糯米饭、茶豆和茶油烹制，表示欢迎。
六月六山歌节：
城步苗族自治县的传统节日，以山歌助兴。
社饭：
在立春后的第五个戊日举行，是祭祀社稷的传统美食。
酸食：
湖南人喜食酸味食品，如酸菜。
社交与婚俗
对歌求亲：
土家族青年男女通过对歌表达爱意。
婚礼习俗：
新娘会穿戴民族服饰，进行“哭嫁歌”、“发轿歌”等仪式。
其他习俗
江永女书：
世界上唯一存在的妇女专用文字，被列入国家级非物质文化遗产。
湘西土家族茅古斯舞：
一种古老的舞蹈，纪念祖先，开拓荒野。
摆手舞：
土家族的传统舞蹈，具有深厚的历史文化底蕴。
这些习俗反映了湖南地区丰富多彩的民族文化和历史传统。