根据最新的市场调研和参考信息，去上海7天的花费大致如下：
住宿费
快捷酒店：约150元/晚，总计约1050元。
中等酒店：约250元/晚，总计约1750元。
高端酒店：价格不等，可能从几千到上万元不等。
餐饮费
简单餐饮：约150元/天，总计约1050元。
中等餐饮：约300元/天，总计约2100元。
高端餐饮：价格不等，可能从几百到上千元不等。
交通费
大交通（往返机票/火车票）：价格根据出发地和航班/车次不同而不同。
小交通（市内交通）：如打车，根据路程和次数不同而不同。
门票费
主要景点门票：如东方明珠、迪士尼等，价格不等，可能从几十到几百元不等。
其他景点：多数免费或收费较低。
其他费用
导游服务费、保险费等：约200元至500元。
总计预算
中等品质旅游：约3500元至7000元/人。
高端旅游：可能超过7000元甚至上万元/人。
请注意，以上费用仅为大致估计，实际花费会根据个人选择的活动、住宿标准、餐饮选择等因素有所不同。建议根据个人预算和需求进行详细规划。