金典纯牛奶 有消费者反映存在变质问题。以下是具体的情况和反馈：
变质成块状：
有消费者在2022年2月2日于河北省沧州市海兴县丁村线下超市购买到金典纯牛奶，2月11日晚上饮用时发现其中一盒变质，成为块状。
口感异常：
有消费者在2024年5月25日反映，金典纯牛奶有咸味，这被认为是不正常的，因为正常的牛奶应该是淡淡的牛奶味或微微带甜味，不应该有咸味。
变固体状并发苦：
有消费者在2021年12月13日反映，金典牛奶变质竟然成固体状，家长孩子喝了都觉得很苦，质疑添加了成分。
过期问题：
有消费者在2022年6月29日指出，金典纯牛奶过期了就不能喝，过期牛奶可能滋生细菌，导致急性胃肠炎等健康问题。
味道怪怪：
有消费者在2021年7月31日反映，购买的金典有机纯牛奶打开喝了一口发现味道怪怪的，有一股酸味，倒出来看是豆腐渣样的。
絮状物：
有消费者在2021年7月21日反映，保质期内的牛奶变成像豆腐花一样的絮状物。
综合以上信息，可以得出以下结论：
存在变质问题：有多个消费者反映金典纯牛奶出现变质现象，如块状、固体状、发苦、酸味和絮状物等。
口感异常：有消费者反映金典纯牛奶有咸味，这不符合正常牛奶的口感。
过期风险：过期的金典纯牛奶可能引发健康问题，如急性胃肠炎、腹痛、腹泻等。
建议消费者在购买和饮用金典纯牛奶时，务必注意查看保质期，确保牛奶新鲜。如果发现牛奶有异常口感或变质现象，应立即停止饮用并购买新产品。