如果您在淘宝店买到了假酒，可以采取以下步骤来维护自己的权益：
保留证据
保存好商品、聊天记录、购买记录等相关证据。如果有必要，可以对商品进行拍照或录像，确保有足够的证据证明购买的商品是假货。
与商家协商
首先尝试与商家沟通，说明情况并提供证据，要求退货退款或换货。如果商家同意，按照商家的要求进行操作。如果商家拒绝，可以进一步采取其他措施。
申请平台介入
如果商家仍然拒绝解决问题，可以在淘宝平台上发起投诉，并提供相关证据。淘宝客服会根据双方提供的证据进行裁定。如果裁定结果不满意，可以继续申诉或寻求其他途径解决。
向消费者协会投诉
如果平台介入仍未解决问题，可以向当地的消费者协会投诉，提供详细的情况说明和相关证据。消费者协会会协助调解或提供进一步的帮助。
向监管部门投诉
可以向市场监督管理部门或食品药品监督管理部门投诉，提供相关证据，要求对商家进行调查并处罚。这些部门会根据情况进行调查，并可能采取进一步的法律措施。
报警处理
如果涉及金额较大或情况严重，可以报警，并提供相关证据。公安机关会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
法律途径
如果以上途径都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。在此之前，建议咨询律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
通过以上步骤，您可以有效地维护自己的权益，确保购买到真品商品。在维权过程中，保持冷静，按照法律程序逐步解决问题，通常能够取得较好的结果。