串串火锅的利润受多种因素影响，包括店铺规模、地理位置、客流量、食材成本等。根据不同的信息来源，以下是串串火锅的一般利润情况：
毛利率：大约在50-60%之间。
净利润：通常在20-35%之间。
具体利润情况：
如果店铺规模较大，客流量稳定，食材成本低，利润可能会更高。
串串火锅的毛利润率通常在65%-70%，净利润率在25%-30%之间。
某些情况下，串串店的净利润甚至可以达到30%以上。
利润计算方式通常为：毛利润 = （销售价格 - 成本）/ 销售价格。
实际利润还会受到房租、人工、材料、水电费、员工工资等开支的影响。
请注意，这些数据仅供参考，实际情况因地区、经营模式等因素而异。要获得准确的利润估计，建议进行详细的市场调查和财务分析