牛肉火锅多少秒

牛肉火锅中不同部位的牛肉涮煮时间略有不同，以下是一些常见部位的推荐涮煮时间：

嫩牛肉：10秒至15秒

吊龙肉：10秒

匙柄肉：10秒

匙仁肉：10秒

脖仁肉（雪花肉）：12秒

三花腱：15秒

五花腱：15秒

胸口朥（胸口油）：2分钟以内

请根据牛肉的具体部位和厚度，以及个人口感偏好进行调整。涮牛肉时，建议用筷子轻轻摆动肉片，使其均匀受热，变色即可捞出食用