都江堰是一个美食的天堂，以下是一些都江堰的特色美食推荐：
老妈蹄花：
以猪蹄为主料，软糯入口，汤汁鲜浓。
夫妻肺片：
以牛头皮、牛心等卤制后切片，麻辣浓郁。
担担面：
细薄的面条，卤汁酥香，鲜香扑鼻。
赖汤圆：
色滑洁白，不烂皮不露馅，不粘筷。
方竹笋：
口感好，细嫩脆嫩，营养价值高。
冰粉：
夏季清凉佳品，由糖水、果脯等制作。
渣渣面：
劲道的面条，香香的花生米，有嚼劲的芽菜。
北街米线：
牛肉和排骨米线，汤头浓郁。
钟鸭子：
甜皮鸭，皮色金黄，甜味独特。
叶婆婆豆浆馍馍：
豆浆馍馍、玉米馍馍，豆香浓郁。
尤兔头：
都江堰的招牌美食，五香和麻辣两种口味。
甜水面：
粗而有嚼劲的面条，甜辣口味。
小饺子：
半裸露的肉馅，小巧可爱。
青城腊排：
四川腌腊，套餐形式，美味。
余豆花私房菜：
自点制的豆花，外酥里嫩。
钟鸭子：
甜皮卤麻鸭，传统卤鸭制作技艺。
乐以里开口小饺子：
鲜肉现包，新鲜美味。
唐孃炸土豆：
金黄土豆配上秘制蘸料，香辣爽脆。
胡记蛋烘糕：
多种味道的蛋糕，如奶油、饼干。
这些美食中有些是当地老字号，有着悠久的历史和独特的风味，值得一试。此外，都江堰还有许多其他美食等待你去探索。