处理同事借钱不还的问题，可以采取以下步骤：
协商处理
首先，尝试与同事进行友好协商，明确借款金额和还款时间。
如果协商无效，可以采取进一步的法律行动。
收集证据
确保拥有借款的证据，如欠条、转账记录、银行流水、借条等。
这些证据在后续的诉讼过程中将起到关键作用。
发送催告
如果协商和催告均无效，可以向同事发送正式的催告函，明确还款期限和后果。
法律途径
如果上述方法都不奏效，可以向人民法院提起诉讼。
准备好相关证据，写好起诉状，并提交给法院。
在诉讼过程中，根据《民事诉讼法》的规定，债权人需要提供证据证明双方存在借贷关系。
申请强制执行
如果法院判决对方还款，但对方仍不履行，可以申请法院进行强制执行。
法院可以采取查询、扣押、冻结被执行人的财产等措施，确保债务得到履行。
寻求第三方协助
如果同事之间有第三方单位或上级领导，可以请求他们进行调解或裁决。
有时候，第三方的介入可以更有效地解决问题。
注意时效
根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效为三年。
因此，在采取法律行动时，要注意时效问题，确保在法定时效内提起诉讼。
建议
保持冷静和专业：在处理此类问题时，保持冷静和专业，避免情绪化的行为影响同事关系。
充分准备：在采取法律行动前，确保所有证据齐全，并准备好应对可能的法律程序。
寻求专业帮助：如果需要，可以咨询律师，获取专业的法律建议和支持。
通过以上步骤，可以有效地解决同事借钱不还的问题。