摩托车刮掉漆后的处理方法有以下几种：
直接更换外观件
如果刮掉漆的地方是一个小的外观件，如挡板或小结构件，且价格不高，可以直接更换整个外观件，这样可以让车辆恢复如新。
重新做漆
可以选择到一些给汽车做漆的修理店给摩托车掉漆的地方重新做漆。但需要先评估重新做漆的成本是否比直接更换外观件更高。普通修理厂做一幅漆的价格大约在200至300元左右。
使用自喷漆
可以购买自喷漆，选择与车子相同颜色的喷漆，喷在刮掉漆的地方，注意范围不要喷大，不需要喷的地方用报纸盖好。这种方法适合轻微划痕的修复。
使用补漆笔
对于小范围的漆面修复，可以使用补漆笔进行修补。补漆笔在各大汽车配件店或维修店都能买到，操作简单方便。
使用砂蜡打磨
如果漆面只是出现了轻微的刮痕，并没有暴露底漆，可以使用砂蜡进行细致的打磨，这样可以让刮痕几乎完全消失。
使用原子灰填补
如果划痕较深，已经露出了底漆，或者形成了明显的沟壑，需要先使用原子灰进行填补和打磨，使表面变得平整，然后再喷上底漆和面漆。
使用专用修复剂
可以使用一些专用的车漆修复剂，如evche白漆，这种漆具有良好的遮盖能力和抗划伤性能，可以快速修复漆面。
牙膏修复法
对于轻微的划痕，可以使用牙膏进行修复。将牙膏涂抹在划痕上，然后慢慢擦拭，可以去除划痕。
建议
轻微划痕：建议使用砂蜡或补漆笔进行修复，操作简单且效果显著。
中度划痕：可以考虑重新做漆或更换外观件，具体选择取决于划痕的严重程度和预算。
深度划痕：建议先进行原子灰填补和打磨，再喷上底漆和面漆，以确保修复质量。
选择哪种方法取决于刮痕的严重程度、预算以及个人需求。在处理过程中，建议选择专业的维修店或汽车配件店，以确保修复效果和漆面的耐用性。