当便利店多收您钱时，您可以采取以下步骤来解决问题：
与便利店协商
携带购物小票和相关证据，直接与便利店工作人员沟通，要求退还多收的金额。
消费者协会投诉
如果协商无果，您可以向当地消费者协会或消费者权益保护部门投诉，请求他们介入调查并协助解决问题。
市场监督管理部门
向市场监督管理部门举报，他们会对便利店的行为进行调查，并可能采取相应的措施。
法律途径
如果以上方法都不能解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求便利店赔偿。
赔偿金额
根据《消费者权益保护法》，如果便利店存在欺诈行为，您可能有权要求赔偿购买商品价款的三倍金额；如果赔偿金额不足五百元，则按五百元赔偿。
请记得在采取任何行动前，先收集好所有相关的证据，例如购物小票、收据等，以便在需要时提供证明。希望这些信息能帮助您顺利解决问题