当电动车撞到人时，应按照以下步骤进行处理：
立即停车并保护现场
交通事故发生后，车辆必须立即停车。停车后，应按规定拉紧手制动，切断电源，并开启危险信号灯。如果是在夜间，还需开启示宽灯和尾灯。在高速公路上，还应在车后按规定设置危险警告标志。
及时报警
当事人应立即拨打122或110电话，报告事故发生的时间、地点、肇事车辆及伤亡情况。在警察到达之前，不得离开事故现场。如果事故造成人身伤亡，应迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门，并协助抢救伤者。
抢救伤者
如事故中有人受伤，应设法送医院抢救治疗。对于能现场采取抢救措施的，应尽最大努力抢救。在无过往车辆或救护车的情况下，也可动用肇事车将伤员送医院，但需做好标记并留人看护现场。
通知保险公司
如果电动车购买了相关保险（如第三者责任险等），驾驶者应及时通知保险公司。保险公司会安排理赔人员到现场或与驾驶者联系，了解事故情况，并告知理赔的流程和所需材料。
协商赔偿
在伤者病情稳定后，可以与伤者或其家属进行协商赔偿事宜。根据事故责任和赔偿范围，提出合理的赔偿方案。如果双方协商不成，可以通过法律途径解决。
配合交警调查
交警到达现场后，应积极配合交警的工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。在等待交警的过程中，可以拍摄现场照片，记录目击者联系方式，以备后续需要。
法律途径
如果事故责任存在争议，或者赔偿问题无法通过协商解决，可以向法院提起诉讼，通过法律渠道解决纠纷。
建议
及时报警和 抢救伤者是最重要的步骤，这不仅能保护伤者的生命安全，也有助于确定事故责任。
保护现场和 收集证据对于后续的法律程序至关重要，当事人应确保现场不被破坏，并记录相关证据。
通知保险公司可以加快理赔进程，减少驾驶者的经济压力。
协商赔偿时，应保持冷静，提出合理的赔偿要求，并尽量通过友好协商解决问题。如果协商无果，及时寻求法律帮助。