根据您提供的信息，以下是关于去柬埔寨换美元的建议：
货币兑换
柬埔寨的官方货币是瑞尔（Riel），但美元在柬埔寨也非常通用，并且通常可以用于大额交易。
汇率方面，1美元大约可以兑换4000瑞尔。
换汇建议
如果您计划停留7-10天，4000人民币兑换成美元应该足够覆盖大部分花销。
建议在国内兑换时选择小面额的美金，如1元、5元和10元面值，因为这些面值的美元在当地最为常用。
根据最近的汇率信息，您可以用大约61700瑞尔兑换100元人民币，相当于约14.7元人民币兑换1美元。
额外提示
在柬埔寨，大面额美元可能不太方便使用，因为找零时可能会涉及到汇率损失。
建议您准备一些1美元面值的零钱用于给小费或找零。
根据个人经验，准备20-30张1美元的零钱应该足够，而5美元和10美元的面额总额每人100-150元左右即可。
请根据您的具体行程和需求调整换汇金额。希望这些建议对您有所帮助，