对于煲仔饭来说， 康舒陶瓷砂锅和 5L的砂锅炖锅都是非常好的选择。
康舒陶瓷砂锅
浅锅设计：能够使米饭在底部形成一层金黄酥脆的锅巴，这是煲仔饭的灵魂所在。
耐高温：无论是明火还是燃气炉，都能承受高温，使食材更好地释放味道，炖煮出浓郁的汤汁。
啫啫煲表现卓越：能够迅速达到高温，锁住食材的水分和鲜味，制作出香气四溢的啫啫煲。
干烧锅特性：作为石锅，具有独特的材质质感，适合各种烹饪环境。
5L的砂锅炖锅
容量适中：适合家庭使用，无论是炖煮汤品还是煲仔饭，都能轻松满足需求。
耐高温材质：采用特殊陶瓷材质，经过高温烧制，具有很强的耐高温性能，保证在各种复杂的烹饪环境下都能安全使用。
均匀传递热量：在炖煮食物时，热量能够充分渗透到食物内部，使食物炖煮得更加入味。
保留食物原味：陶瓷材质在烹饪过程中不会与食物发生化学反应，最大程度地保留食物的原汁原味。
建议
选择合适的锅：根据个人需求和实际情况，可以选择康舒陶瓷砂锅或5L的砂锅炖锅。如果需要制作啫啫煲或需要高温快煮，康舒陶瓷砂锅更为合适；如果注重容量和保温性，5L的砂锅炖锅更适合家庭使用。
使用前处理：无论是新锅还是旧锅，使用前最好涂一层油，再用微火让油完全吸收，这样可以防止粘锅，使煲仔饭的口感更佳。
通过以上分析，可以看出康舒陶瓷砂锅和5L的砂锅炖锅在煲仔饭的制作中都有出色的表现，选择哪种锅更好取决于个人的具体需求和偏好。