安徽是中国的一个美食天堂，拥有众多特色美食。以下是一些安徽著名的美食：
黄山烧饼：
以面粉、油、盐和芝麻为主要原料，外皮酥脆，内里松软，香味扑鼻。
毛豆腐：
表面长有一层细毛的豆腐，口感醇厚，香味浓郁。
芜湖板鸭：
以鸭子瘦肉为原料，酱制而成，鲜香可口。
鲥鱼：
安徽传统的名贵鱼类，有“江之鲥，中国好鱼”之称。
徽州糕：
口感甜美，是徽州地区有名的传统小吃之一。
淮南牛肉汤：
味道鲜美，爽口鲜嫩，是安徽美食的名片。
地锅鸡：
采用土鸡与泥锅煮炖而成，是徽菜系中闻名的地方美食。
符离集烧鸡：
选料讲究，制作方法精细，色佳味美。
云岭辣子锅巴：
薄脆鲜香，麻辣可口。
桂花糕：
口感香甜，是安徽洛阳特产的传统小吃。
徽墨酥：
乌黑油亮，酥香细腻，入口柔软顺滑。
三河米饺：
以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。
徽州臭鳜鱼：
用鲜鱼发酵而来，闻起来臭，吃起来香。
烫面：
筋道爽滑，搭配各种浇头或汤料食用，美味无穷。
金寨吊锅：
独特的烹饪方式，食材经过柴火烧制，鲜香味美。
这些美食各具特色，无论是作为小吃还是主菜，都能满足不同口味的需求。安徽的美食文化深厚，值得您亲自品尝和探索