宁夏冬天最冷的气温一般会在零下10摄氏度至零下20摄氏度之间，但在某些山区或极端天气条件下，气温可能会更低。例如，1955年1月，宁夏出现了罕见的低温天气，日最低气温达到了-28.2℃，创下了宁夏历史上的最低气温纪录。此外，2008年1月，宁夏大部分地区出现了自观测以来最长阴雪天气，气温持续偏低，普遍在-29摄氏度至-18摄氏度之间。
根据最新的气象预报，2024年12月，宁夏的最低气温预计将达到-17~-14℃，局地地区可能降至-20~-18℃。
综合历史气象数据和最新预报，宁夏冬天最冷的气温可能会接近或低于零下20摄氏度，但具体数值可能会因年份和天气条件的不同而有所变化。建议您在出行或安排活动前查看最新的天气预报，以便及时调整计划，适应气温变化。