加拿大是一个资源丰富、农业和工业发达的国家，其特产包括：
枫糖浆：
加拿大是世界上枫树浆糖制品的主要生产国，特别是在魁北克省。
查梅尔干酪：
加拿大是世界上最大的查梅尔干酪生产国，其干酪制作技术源于英国。
金钱豹干酪（Icewine）：
加拿大的冰酒以其特殊的酿造技术而闻名，选用严寒中结出的葡萄进行酿造，口感甜美。
烟熏鲑鱼：
特别是在温哥华的燻鲑鱼，是加拿大西海岸的特产。
Nanaimo Bars：
也被称为“奶奶庙条”，是一种源自BC省温哥华岛的巧克力条。
葡萄酒：
加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区，分别是安大略省和英属哥伦比亚省，以生产冰酒和优质葡萄酒著称。
碧玉：
加拿大的碧玉产地主要是在温哥华以北的高山上，是加拿大的国宝，尤其是北极玉，质地细腻，十分珍贵。
农产品：
包括小麦、大麦、燕麦、大豆、油菜籽、红肉类（牛肉、猪肉和羊肉）、水果、蔬菜等。
海产品：
加拿大拥有丰富的海洋资源，出产160多种鱼类和海产，如龙虾、三文鱼、海参、螃蟹、虾类、比目鱼等。
这些特产反映了加拿大的地理、气候和资源优势，是加拿大文化的一部分，也是吸引游客的重要因素