酒店需要交纳的主要税种包括：
增值税：
酒店提供的服务和销售的商品需要缴纳增值税。一般纳税人的增值税税率为6%，小规模纳税人的征收率为3%。
城市维护建设税：
这是一种附加税，以实际缴纳的增值税或消费税为基础，按照一定的比例缴纳。
教育费附加：
根据实际缴纳的增值税的一定比例缴纳，用于支持地方教育事业的发展。
企业所得税：
酒店盈利后需要根据年度应纳税所得额缴纳企业所得税，税率通常为利润的25%，但具体税率可能因酒店的具体情况和国家政策有所调整。
房产税：
酒店拥有的房产需要缴纳房产税，税率依据房产评估价值或租金收入的一定比例计算。
土地使用税：
如果酒店拥有自有土地，可能需要缴纳土地使用税。
印花税：
在签订合同、记账等过程中需要缴纳印花税。
个人所得税：
酒店需要为员工代扣代缴个人所得税。
其他地方性税费：
可能包括地方教育附加税、文化基金等，具体税率和征收标准根据当地政策而定。
请注意，税率和征收标准可能会随着政策更新和地区差异而变化，具体情况建议咨询当地税务局或专业税务顾问