根据提供的信息，四川省内各学校的寒假安排如下：
成都市：
小学、初中、高中：2025年1月18日开始放寒假，2月16日开学报到，2月17日正式行课。
自贡市：
小学（幼儿园）：2025年1月11日开始，2月14日结束。
中学：2025年1月18日开始，2月14日结束。
攀枝花市：
义务教育和高中阶段学校：2025年1月18日至2月16日，2月16日开学报名，2月17日正式行课。
泸州市：
中、小学：2025年1月18日起放寒假。
德阳市：
义务教育阶段学校：2025年1月18日放寒假，幼儿园参照执行。
四川大学：
2025年1月12日开始，2月22日结束。
四川师范大学：
2025年1月13日至2月16日。
成都东软学院：
2025年1月13日开始，2月28日结束。
请注意，这些信息基于发布时间截至2024年12月27日的数据，具体放假时间可能会有调整，建议关注各学校官方网站或教务系统发布的最新通知以获得确切信息