撰写工程合同时，应遵循以下基本结构和内容：
标题
明确标注“工程施工合同”
当事人信息
发包方（甲方）信息
承包方（乙方）信息
合同编号
明确标注合同编号
工程概况
工程名称
建筑面积
施工地点
工程范围及内容
承包方式
明确承包方式，如包工包料、包工不包料等
工期
明确开工日期和竣工日期
如遇不可抗力因素，约定工期顺延的条件
质量标准
明确工程质量要求，引用相关验收规范
工程价款
工程造价及支付方式
包含的内容，如材料费、人工费等
付款方式
明确付款步骤和比例
质保期
明确质保期限及售后服务内容
双方权利与义务
甲方提供的义务，如提供材料、支付款项等
乙方提供的义务，如施工、质量保障等
违约责任
明确违约情况下的责任和赔偿方式
争议解决方式
明确争议解决途径，如协商、仲裁或诉讼
附则
双方签字盖章
签订日期
注意事项
遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则
遵守《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规
确保合同内容完整、明确，无歧义
示例结构
```
工程施工合同
甲方（发包方）：_____________________
乙方（承包方）：_____________________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方就____________________（工程名称）工程施工事项，经友好协商，订立本合同，共同遵守。
一、工程概况
工程名称：_____________________
建筑面积：_____________________
施工地点：_____________________
工程范围及内容：_________________
承包方式：_____________________
工期：自____年__月__日至____年__月__日
质量标准：符合国家相关建筑规范
工程造价：人民币________元整
付款方式：_____________________
质保期：_____________________
二、双方权利与义务
甲方权利与义务
乙方权利与义务
三、违约责任
如甲方违约，应承担的责任
如乙方违约，应承担的责任
四、争议解决方式
双方协商解决
协商不成时，提交________仲裁机构仲裁/向________人民法院提起诉讼
五、其他
双方签字盖章
签订日期：____年__月__日
```
请根据实际情况填写具体内容，并确保所有条款符合当地法律法规的要求。