厦门是一个美食的天堂，以其丰富的海鲜和特色小吃闻名。以下是一些推荐的美食：
海鲜类
海蛎煎：金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的海蛎，是厦门极具人气的小吃。
海鲜大餐：包括各种新鲜捕捞的海产品，如白灼小管、酱油水海鲜等。
面点类
沙茶面：以独特的沙茶酱和丰富的配料著称，是厦门的灵魂美食。
土笋冻：由海草制作，口感爽滑，是夏日消暑的好选择。
蚵仔煎：蚵仔与面糊的完美结合，外酥里嫩，鲜美可口。
肉类
烧肉粽：粽子内馅丰富，外焦里嫩，香气四溢，是端午节的传统美食。
同安封肉：闽菜系中的名菜，肉质鲜美，肥而不腻。
甜品
花生汤：醇厚香甜，是炎炎夏日消暑的最佳伴侣。
烧仙草：清凉解暑，与花生汤搭配，完美收尾。
其他特色小吃
马蹄酥：外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。
翡翠烧麦：内馅鲜美多汁，轻咬一口，仿佛能感受到春天的气息。
茶饮
八宝茶：以多种干果和茶叶熬煮而成，营养丰富，滋味独特。
推荐店铺
聪辉同安封肉：位于大元路24号（阿吉仔馅饼旁开元141旁边）。
好口味煎蟹馆：位于印斗路158号。
灌顶姜母鸭：位于厦港新村24号之二店面（厦大博物馆附近）。
厦门的美食不仅限于上述推荐，还有更多当地特色小吃和菜肴等待您去探索。在厦门旅游时，不妨深入街头巷尾，品尝这些地道的美食，体验厦门的独特风味