关于邮轮去日韩需要换多少外币的问题，有以下建议：
日元
建议换 2000-5000人民币的日元，主要用于岸上的餐饮和小吃。
如果行程中包含日本，建议换4万日元，实际使用可能不需要这么多。
韩元
建议换 2000-5000人民币的韩元，主要用于岸上的餐饮和小吃。
在济州岛，现金换韩元一般足够，带2万韩元即可。
信用卡
船上消费建议使用信用卡，尤其是大商场和购物店，非常便利。
部分地方可能可以直接使用人民币或美金。
总结：
日元：2000-5000人民币
韩元：2000-5000人民币
信用卡：推荐使用，尤其是大商场和购物店
根据以上建议，换汇金额可以根据个人需求和行程进行调整，以确保方便和充足。