乘坐高铁时，有一些物品如刀具、易燃易爆、有异味、动物制品等被禁止携带，而某些日常用品如酒精、消毒湿巾等则受到限量携带。以下是详细规定：
禁止携带的物品
有威慑力的器具：如三棱刀、手枪、步枪、猎枪、道具枪等。
易燃易爆物品：如炸弹、烟花、氢气、汽油、煤油、红磷等，氢气球也属于易燃易爆品，严禁携带。
带有异味的物品：如榴莲、臭豆腐等，这些物品可能会对其他乘客造成困扰。
动物制品：除了导盲犬外，其他活体动物如仓鼠、小猫、小狗等禁止携带，必须办理托运手续。
刀具类：如水果刀、锐利军刀、尖头剪刀等，这些物品对其他乘客安全构成威胁。
五金工具类：如大扳手、铁锤子、甩棍等。
消毒类物品：如酒精喷雾、酒精免洗凝胶、酒精消毒类等，因为含有乙醇，具有挥发性和易燃性。
自燃、易燃类物品：如固体酒精、油漆、乙醚等。
限量携带的物品
防晒喷雾、冷烫精、摩丝等自喷压力容器：携带量不得超过120毫升。
酒类饮品：包装完好且酒精浓度在24%至70%之间的累计不能超过3000毫升，散装酒及酒精浓度超过70%的酒类饮品不能携带。
电子产品：充电宝、锂电池等，单块额定能量不得超过100瓦时，电动轮椅除外。
日用品：如香水、喷雾等含易燃成分的非自喷压力容器，单体容器容积不超过100毫升；染发剂、发胶、杀虫剂等自喷压力容器，单体容器容积不超过150毫升，累计不超过600毫升。
其他注意事项
活体动物：除导盲犬外，其他活体动物均不得携带进车厢，必须办理托运手续。
食品：包装完好的食品如鱼、虾、熟食制品等可以携带，但需注意包装是否有漏水现象。
火种：安全火柴不能超过2小盒，普通打火机不能超过2个。
其他限制：如超过60mm的菜刀、水果刀等刀刃，以及超过规定重量或尺寸的大件物品也不允许携带。
建议出行前仔细查阅相关规定，确保携带物品符合高铁的携带要求，避免因违反规定而造成不便或损失。