关于去日本可以带多少酒的规定如下：
个人携带入境的酒精饮料限制
每位成年人可以携带3瓶酒，且每瓶不得超过760毫升。
如果携带的酒精饮料超过这个数量，可能会被征收额外税费。
乘坐飞机时携带液体的规定
乘坐飞机时，液体类物品（包括酒）通常受到容量限制，具体规定可能因航空公司而异，建议提前咨询所乘航班的航空公司的相关规定。
日本海关对酒精饮料的规定
日本海关允许携带入境的物品中，酒精类饮料包括3瓶葡萄酒或烈酒（各0.75升）。
综合以上信息，如果您是乘坐飞机前往日本，建议携带的酒精饮料总量不超过3瓶，且每瓶容量不超过760毫升，以避免额外的税费和麻烦。如果您计划在日本停留期间购买更多的酒，可以考虑通过邮寄或其他合法途径进行运输。