585金通常指的是14K金，它是一种合金，含有58.5%的纯金。14K金中的“K”代表Karat，是衡量黄金纯度的单位，其中24K代表纯金。14K金的计算公式为：14K = （100% / 24） * 14 = 58.333%。由于58.333%接近于58.5%，所以585金通常被标记为含有58.5%的黄金。
585金的特点包括：
颜色金黄，具有良好的光泽和稳定性。
硬度适中，既有一定的韧性，又比纯金更坚硬，耐磨损。
适合制作日常佩戴的首饰，并且可以镶嵌宝石。
在常态下不会褪色或变形。
585金因其良好的物理特性和美观的外观，被广泛用于珠宝制作