当您遇到房贷办不下来的情况时，可以采取以下措施：
了解原因
首先，与银行沟通，了解贷款申请未通过的具体原因。
可能的原因包括信用记录不良、收入不稳定、负债过高等。
改善信用
如果信用记录不佳，及时还款、减少逾期记录，以提升信用评分。
增加收入
如果收入不稳定或过低，尝试通过兼职、创业等方式增加收入。
减少负债
削减开支、还清其他债务，以降低个人负债率。
找担保人
如果个人信用、收入或负债无法满足银行要求，可以考虑找信用良好的担保人。
换银行申请
如果当前银行无法放款，可以尝试向其他银行申请贷款。
找担保公司
如果自身资质不佳，可以考虑通过担保公司贷款，但要注意费用可能较高。
调整购房计划
如果以上方法都不可行，可能需要重新考虑购房计划，包括寻找其他购房方式或退回首付款。
法律途径
如果涉及开发商责任（如未提供合适的按揭贷款银行、材料报送不及时等），可要求解除合同并退还首付款。
协商解决
与卖方（开发商或卖房人）协商，看是否可以协商解除合同或调整合同条款。
请根据具体情况选择合适的解决办法。