根据您提供的信息，以下是去赤水旅游的大致费用估算：
交通费用
火车硬卧：从贵阳市到赤水市约为150元左右。
汽车票价：约为120元左右。
飞机票价：视航班而定，单程可能在500-1000元。
住宿费用
三星级酒店：标间价格约为200元左右。
四星级酒店：标间价格约为300元左右。
中等酒店：每晚大约100-300元。
经济型旅馆：50-150元。
餐饮费用
人均消费：一般每餐约50元左右。
景点门票
赤水丹霞旅游区：门票约为120元/人。
赤水竹海国家森林公园：门票约为80元/人。
茅台古镇：门票约为100元/人。
其他费用
日常开销：购物、小费等预计200-300元。
综合预算
5天旅游：人均消费约1000元左右。
7天旅游：预算大约在3000-6000元人民币。
请注意，以上费用仅为估算，实际费用可能会因个人消费习惯、选择的酒店和餐厅档次、旅游季节等因素有所不同。建议您根据具体出行日期和计划，提前查询最新的交通和住宿信息，以获得更准确的预算