如果您发现户口本上的民族信息填写错误，可以按照以下步骤进行更正：
准备材料
书面申请报告，说明更正民族成份的原因。
户口簿、身份证原件及复印件。
如果适用，市级以上民族事务委员会或民宗局的证明。
提交申请
向户口所在地的公安局户籍科或民族事务部门提交申请。
等待审核
相关部门会对您的申请进行初审，并在符合条件的情况下上报审批。
审批流程
县级人民政府民族事务部门在收到申请后十个工作日内提出初审意见。
上一级人民政府民族事务部门在收到审批申请后十个工作日内出具书面审批意见。
公安部门依据民族事务部门的审批意见，在十五个工作日内办理民族成份变更登记。
完成更正
一旦审批通过，公安部门将更新户口本上的民族信息。
请注意，不同地区可能有细微的流程差异，建议您直接咨询当地的公安局或民族事务部门以获得最准确的指导。如果您在更正过程中遇到困难，可以寻求法律专业人士的帮助