加盟鱼厂烤鱼的费用大致在15.8万元至25万元之间。具体费用会根据不同的城市、店铺面积、人工费用等因素有所变动。以下是加盟鱼厂烤鱼的一些主要费用构成：
加盟费用：
约15.8万元至25万元不等。
品牌授权费：
约6750元至6750元（2年）。
总部管理费：
约4500元至4500元（2年）。
保证金：
约4000元至2000元。
设备总费用：
约3万元至1.5万元。
原材料费用：
约9000元至4500元。
门店统一装修费：
约1万元至5000元。
培训费：
可能包含在加盟费用中或另外收取。
营销费用：
约2500元至1250元。
店面经营投资：
包括门店租金、人员工资、水电杂项等，具体费用根据店铺位置和规模而定。
请注意，以上信息仅供参考，实际费用可能会有所不同。建议直接联系鱼厂烤鱼的官方加盟部门获取最准确的加盟费用信息