根据您提供的信息，以下是关于去苏梅岛换泰铢的建议：
换币比例
人工换币比例一般约为4.8左右。
银行下午5点下班，建议白天去银行兑换，比例可能更高。
兑换地点
银行、7-11门口、机场等地都可以兑换泰铢。
换币金额
建议先换5000泰铢，视个人行程和消费习惯调整。
如果计划在国内换泰铢，建议不要换太多，因为可以使用支付宝或微信等电子支付方式。
其他注意事项
可以带人民币或美金，不一定都换成泰铢。
在泰国，很多商家接受支付宝和微信支付，有时汇率可能比直接付泰铢更合适。
根据2017年的信息，苏梅岛没有团，主要是自由行游客，且中国人较少。
对于落地签者，泰国对外汇有一定的规定，但具体要求可能随时间变化，建议提前查询最新信息。
请根据您的具体情况和计划，考虑以上建议。