夫妻之间过户手续主要涉及房产和车辆的过户。以下是具体的过户流程和所需材料：
房产过户
预约和准备材料
关注微信公众号“长沙不动产登记”，进入“办事大厅”网上预约，输入产权人信息进行转移登记（含变更登记）预约。
需要携带的资料包括：申请人身份证明、不动产权属证书、婚姻关系证明（结婚证、离婚证、法院判决或调解离婚的法律文书）、关于不动产约定的证明材料（如财产约定协议、离婚协议、法院判决或调解离婚的生效法律文书）、其他必要材料。
办理公证手续
签订协议后，夫妻双方需携带协议和房产证等相关资料，共同亲自去公证处办理公证手续。公证处将对协议的真实性和合法性进行审查，并出具公证书。
准备过户材料
在办理过户手续前，夫妻双方需要准备一系列必要的材料，包括：身份证明（夫妻双方的身份证、户口本）、婚姻证明（结婚证或离婚证）、房产证明（房产证、土地证、购房合同）、其他材料（过户确权审批表、协议书、公证书等）。
办理过户手续
完成公证手续并准备好所有材料后，夫妻双方需共同前往不动产登记中心（或房管局）办理过户手续。过户过程通常包括办理转绘手续、免征契税申请、析产登记手续和过户登记。
车辆过户
办理条件
夫妻双方必须共同到场，并且需要提供必要的文件和证明。例如，办理车辆夫妻变更业务时需夫妻双方共同所有的机动车将登记的机动车所有人姓名变更为另一方姓名，婚姻关系存续期满一年且经夫妻双方共同申请的，可以使用原机动车号牌号码。
所需材料
夫妻双方的身份证原件、机动车登记证书原件、机动车行驶证原件、夫妻关系的户口簿及结婚证原件、以及机动车标准照片。
办理流程
夫妻双方同时到办事大厅取号、受理、缴费，交回旧车牌，符合条件的可以保留原车牌号。受理通过后，领取牌证（现场可领取机动车临时号牌，其他牌证可邮寄或自取）。
注意事项
确保双方是合法夫妻，并且登记一年以上才可以办理夫妻变更业务。
如果车辆在抵押登记期间，需机动车所有人和抵押权人共同申请。
如果当初购买机动车的时候是分期贷款的，车贷还没有还清的是不能随意变更机动车产权的。
以上是夫妻之间过户手续的详细流程和所需材料，希望对您有所帮助。