福建，又称“八闽”，是中国东南沿海的一个省份，以其丰富的文化、历史和自然风光而著称。以下是福建的一些特色：
美食文化
闽菜：福建饮食文化历史悠久，以烹制山珍海味而著称，如福州的佛跳墙。
小吃：福建小吃种类繁多，如福州的鱼丸、厦门的海蛎煎、漳州的卤面等。
特色菜肴：包括厦门的荔枝肉、泉州的温汤羊肉、漳州的醉排骨等。
自然风光
武夷山：世界自然遗产，以壮观的山水和丰富的生物多样性著称。
九鲤湖：以清澈的湖水和奇形怪石闻名。
鼓山：以奇峰异石和清新的空气吸引游客。
历史人文
三坊七巷：福州的历史文化街区，保存有许多古建筑和历史遗迹。
清净寺：泉州的著名佛教寺庙，见证了泉州作为海上丝绸之路起点的历史。
土楼：如永定土楼和南靖土楼，是福建独特的民居建筑。
茶文化
福建茶：以铁观音、乌龙茶、安溪茶、大红袍等茶叶闻名。
戏曲文化
地方戏曲：如闽南的高甲戏、莆仙戏、漳州芗剧和南音等。
独特气质
热情好客：福建人以其热情好客和坦率直爽的性格而著称。
勤劳智慧：福建人以其勤劳和对环境的智慧适应而知名。
特产
茶叶：安溪铁观音和武夷岩茶尤为著名。
工艺品：福建的陶瓷、木雕等工艺品享有盛誉。
土笋冻、沙虫冻：是福建特有的冷盘美食。
福建的这些特色使其成为一个既有深厚文化底蕴又充满魅力的旅游目的地