个体工商户交税的方法如下：
零申报
无论是否有收入，个体工商户在办理登记的当月都需要进行零申报。
定期定额征收
税务机关会根据个体工商户的经营情况核定一个定期定额，如按季、半年或年缴纳，但期限不得超过一年。
查账征收
个体工商户需要建立会计账簿，进行准确登记和会计核算。税务部门根据账簿记录的收入进行查账征收，适用5%至35%的超额累进税率。
销售商品的缴纳3%的增值税，提供服务的缴纳5%的营业税。同时按缴纳的增值税和营业税之和缴纳城建税、教育费附加和个人所得税。
核定征收
税务部门对个体工商户实行定期定额征收，即按区域、地段、面积、设备等核定一个月应缴纳税款的额度。开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收；超过定额的，超过部分按规定补缴税款。
如果个体工商户的月收入在5000元以下，可以免征增值税或营业税，城建税、教育费附加也免征。
网上申报
使用税控开票系统，可以通过增值税税控系统网上完成抄报税操作。没有税控系统的，可以携带税控盘或金税盘到所属办税服务厅自助机办理。
登录所属省国税网上办税服务厅，填写增值税纳税申报表，上报并扣款缴费。如果签订三方协议，可以直接在网上扣款，否则需要到窗口办理。
税务申报时间
个体工商户需要在月度或季度终了后十五日内向税务机关报送纳税申报表，并预缴税款。
法律责任
个体工商户必须按时足额缴纳税款，否则将承担相应的法律责任。
建议
建立会计账簿：即使规模较小，个体工商户也应建立会计账簿，以便准确核算和缴纳税款。
合理利用税收优惠政策：了解并合理利用税收优惠政策，如月收入5000元以下的免征政策。
及时申报纳税：按时向税务机关申报纳税，避免因延迟申报而产生罚款或其他法律责任。