老凤祥黄金以旧换新的方法如下：
老凤祥品牌金饰
折旧费：需支付7元/克的折旧费。
损耗：减去1%的损耗。
新金添加：再添加20%的新金。
工费上浮：工费上浮20%。
超过1年：如果旧款饰品超过1年，换新时要收20元/克服务费。
非老凤祥出售的黄金首饰
工费：需加40元/克工费。
新金添加：需要购买原克数20%的新金。
老凤祥银楼
损耗扣除：如果是本店售出的金饰要扣除8%的损耗，非本店售出的金饰要扣除10%的损耗。
手工费：皆须每克另加10元的手工费。
换购流程
凭证准备：去老凤祥实体店换购前，需要准备好购买凭证、鉴定证书、包装盒等物品。
有效凭据：必须带上购买产品的发票收据等有效凭据，以证明黄金的来源和真实性。
市场金价：了解当时的市场金价，以便计算新金的价值。
印记检查：正规的老凤祥金饰都有印记打在项链的w勾上面，应有“老凤祥”中文标识和千足金或足金印记。
建议
提前咨询：在前往换购前，先电话咨询老凤祥的客服或实体店，了解最新的换购政策和所需材料，以确保换购过程顺利。
选择正规渠道：确保选择的是老凤祥的正规渠道进行换购，以保障黄金的真伪和成色。
仔细检查：在换购过程中，仔细检查旧金饰的印记和工费计算，确保没有误差。