加盟是指 企业组织（或加盟连锁总公司）与加盟店之间的持续契约关系。通过这种关系，总部将其品牌、经营资源（如产品、服务、营业技术、商号等）授权给加盟店使用，并在人员培训、组织结构、经营管理、商品供销等方面提供无条件的协助。加盟店则需支付一定的费用，并遵守总部的规章制度进行经营。
具体来说，加盟有以下几个特点：
特许权拥有者：
存在一个特许权拥有者，即盟主，他拥有特许权并可以作为连锁经营的主体。
加盟者：
加盟者通常是个人或企业，他们希望借助盟主的品牌和资源开设店铺。
店铺所有权：
加盟者对其店铺拥有所有权，但经营权则归盟主所有，加盟者必须按照盟主的规定经营。
契约关系：
加盟连锁总公司与加盟店之间需签订契约，明确双方的权利和义务，包括加盟费用、经营规范、分成比例等。
品牌授权：
总部必须先拥有品牌的相关权利，如商标注册证，才能将其授权给加盟店使用。
双方共赢：
加盟可以达成品牌方扩大规模和加盟者简单便捷开店的共赢局面。
在选择加盟项目时，建议加盟者进行充分的调查和研究，选择知名度高、信誉好的品牌，以降低风险并确保长期稳定的经营。