烧烤所需木炭的量取决于多个因素，包括烧烤炉的大小、烧烤的食物种类和数量、烧烤时间以及火力大小。以下是一些基本的指导信息：
烧烤炉类型和大小
小型烧烤炉：约500克至1000克碳。
大型烧烤炉：可能需要2000克至5000克碳。
烧烤食物
肉类：每公斤肉串大约需要400-600克木炭。
全羊：可能需要三十斤以上木炭。
若干串肉串和玉米：五斤木炭可能足够。
烧烤时间
2-3小时：每20-30人约1公斤炭。
火力大小
火力大，时间短：1斤碳可能足够。
火力小，时间长：2斤碳可能更合适。
其他注意事项
使用机制炭（无烟清洁炭）更环保。
烧烤前炭需充分燃烧。
烧烤时注意炭火的安全使用。
请根据您的具体情况调整木炭的用量，并确保在烧烤过程中炭火稳定，食物受热均匀。