赌博的定义通常包括以下几个要素：
以营利为目的：
赌博行为的主要动机是获取金钱或其他物质利益。
组织或参与赌博：
涉及组织他人或自己参与赌博活动。
一定的人数和金额：
根据不同地区的规定，通常要求组织3人以上参与赌博，且赌资或累计赌资达到一定数额，或者参赌人数达到一定标准。
违反社会风尚：
赌博侵犯的是社会主义的社会风尚。
具体到赌博的量化标准，根据中国法律的相关规定，以下情形可能构成赌博：
组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5000元以上；
组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上；
组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上；
组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费。
判定赌博行为时，还需考虑行为人的主观故意、赌博活动的规模、是否涉及组织或经营赌场等因素。
需要注意的是，不同地区可能有细微差别，且法律随时间可能有所更新，请以最新的法律法规为准。