启动鬼火摩托车的方法如下：
电启动方法
确保摩托车的电源处于接通状态，即钥匙插入并转到“ON”位置，仪表盘指示灯会亮起。
将摩托车的挡位挂至空挡。
握住左手的后刹车手柄或右手的启动开关（电启动按钮）。
按下电启动按钮，发动机开始运转。
如果一次启动不成功，可以稍等片刻再次尝试，但连续启动的时间间隔不宜过短，以免损伤电瓶和启动电机。
启动成功后，及时打开风门（如有关闭），以免发动机过热。
脚启动方法
将摩托车的侧支撑收起，确保车辆处于稳定的直立状态。
如果是风冷发动机的鬼火摩托车，在启动前最好轻踩几次启动杆，让机油充分润滑发动机内部零件。
将挡位挂至空挡。
用脚用力踩下启动杆，迅速用力向上抬起。
有时候可能需要多次尝试才能成功启动。
注意事项：
环境温度：在寒冷的天气里，启动可能会相对困难。可以适当关闭风门，增加混合气的浓度，有助于启动。但启动成功后，要记得及时打开风门，以免发动机过热。
检查车辆状况：在启动前，确保轮胎气压正常，外观无明显损坏，刹车系统灵活可靠，燃油量充足，机油液位在正常范围内。
启动间隔：如果一次启动不成功，可以稍等片刻再次尝试，但连续启动的时间间隔不宜过短，以免损坏启动电机。
速度控制：行驶中靠油门来控制车速，要减速或停车时，先收油门然后配合刹车。新手练习时可以只用后刹车（左手），不用前刹车（右手），以免掌握不熟练发生危险。
刹车使用：紧急情况下，应同时使用前后刹车，但要注意力度的控制，避免车轮抱死导致失控。
通过以上步骤和注意事项，可以顺利启动鬼火摩托车，并确保骑行的安全和顺畅。