根据您提供的信息，以下是有关金门旅游和货币兑换的建议：
货币兑换
根据2024年5月1日的数据，1台币约等于0.2166人民币。
如果您打算在金门停留两天，并且需要使用现金，建议您至少准备3000台币，这应该足够覆盖您在岛上的基本开销，如交通、餐饮等。
旅游费用
金门的旅游观光票价格为24小时160台币，48小时280台币。
您可以根据自己的行程安排选择合适的观光票。
其他注意事项
虽然支付宝和微信在金门很普遍，但在一些情况下您可能还是需要使用现金，特别是小额交易。
金门分为金城区和金湖区，两个区域之间车程大约半小时。
免税店位于金湖区，如果您打算购物，可以考虑这个区域。
请根据您的具体行程和需求调整所需台币的数量。希望这些信息对您规划金门之行有所帮助，