当卖方违约时，买方可以采取以下措施来维护自己的权益：
要求继续履行合同
买方有权要求卖方继续履行合同约定的义务，并可在向法院起诉时提起此项诉讼请求，要求卖方承担违约责任，并按照合同要求继续进行交易。
要求支付违约金
双方可以在合同中约定一方违约时，根据违约情况向对方支付一定数额或按一定标准确定的违约金。如果卖方违约，买方可要求其直接支付违约金。
要求赔偿实际损失
在未约定违约金或定金的情况下或者在定金或约定的违约金低于实际损失的情况下，卖方可以要求卖方按实际损失赔偿。
解除合同
若卖方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，买方可以依据《民法典》第563条解除合同，并要求卖方承担违约责任。
双倍返还定金
根据《民法典》第五百八十六条，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
选择赔偿方式
买方可以选择要求卖方支付违约金，也可以选择要求卖方赔偿实际损失。通常情况下，买方会选择赔偿金额高的方式获得赔偿。
协商解决
在采取上述措施之前，买方可以尝试与卖方协商解决，要求卖方承担相应的违约责任。
提起诉讼
如果双方不能通过协商解决纠纷，买方可以向人民法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任，并依据《民法典》第五百七十七条、第五百八十三条、第五百八十四条等相关条款进行维权。
在处理卖方违约的情况时，建议买方首先收集相关证据，明确违约责任和损失情况，然后选择合适的维权方式。如果需要进一步的法律支持，可以咨询专业律师。